客人的要求就是命令

作者:admin 时间:2019-08-09 人气:

       7月23日晚上9点多钟,梦江南餐厅的厨师和服务员忙碌了一天,完成了所有工作正准备下班,这时值班电话忽然响起,原本订在晚上七点多钟用餐的一批湖北省妇联的客人因为一些原因,一直没有到来,也没有电话通知,本以为取消了的,直到晚上9点多钟才突然打电话到来,说20多分钟后达到,需要准备10多人的晚餐。
       值班经理向玲马上表示没有问题,一定要让远道而来客人吃好这顿饭。客人的要求就是命令,她迅速给厨师打电话联系,并找了几位本村的员工,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备。
       二十分钟后,当客人来到梦江南进入餐厅时,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的菜肴有条不紊地端上了饭桌。客人们非常满意,纷纷表示感谢,并表示要给我们介绍更多的会议到彭墩召开。
       客人的要求就是命令,酒店服务没有什么轰轰烈烈的大事,就是无数次的把客人要求当成命令去服务好,就能感动顾客,创造良好的口碑,提升酒店收益。
 

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